Yemek Hizmeti Alınacaktır

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR
Devlet Hastanesi -Kırıkkale Hacı Hidayet Doğruer

Malzeme Dahil Yemek Pişirme Dağıtım ve Sonrası Hizmeti Alım İşi hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
İhale Kayıt Numarası : 2012/126686
1-İdarenin
a) Adresi : SAGLIK CADDESI 1 71100 YENİ MAHALLE KIRIKKALE MERKEZ/KIRIKKALE
b) Telefon ve faks numarası : 3182242886 - 3182243023
c) Elektronik Posta Adresi : kirikkaledhs4@saglik.gov.tr

2-İhale konusu hizmetin
a) Niteliği, türü ve miktarı :

b) Yapılacağı yer : Kırıkkale Hacı Hidayet Doğruer Devlet Hastanesi ve ek Hizmet Binası Yemekhaneleri
c) Süresi : İşe başlama tarihi 01.01.2013, işin bitiş tarihi 31.12.2013

3- İhalenin
a) Yapılacağı yer : Yeni Mahalle Sağlık Caddesi No:1 71100 Merkez/Kırıkkale
b) Tarihi ve saati : 30.10.2012 - 09:30

4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1. Mevzuatı gereği kayıtlı olduğu Ticaret ve/veya Sanayi Odası veya Meslek Odası Belgesi;
4.1.1.1. Gerçek kişi olması halinde, kayıtlı olduğu ticaret ve/veya sanayi odasından ya da ilgili meslek odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgili mevzuatı gereği kayıtlı bulunduğu ticaret ve/veya sanayi odasından, ilk ilan veya ihale tarihinin içinde bulunduğu yılda alınmış, tüzel kişiliğinin odaya kayıtlı olduğunu gösterir belge,
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,
İstekli yetkili mercilerden alınmış Gıda Üretim izin belgesinin aslını veya noter onaylı örneğini teklif ekinde sunacaktır.

4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğinin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,
4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler:
Teklif edilen bedelin %10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu,
Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir.
4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri:
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini,
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar,
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,15 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir.
4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Taahhüt altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen hizmet işlerinin parasal tutarını gösteren, ihalenin yapıldığı yıldan önceki yılda düzenlenmiş faturalar,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %25''inden , taahhüt altında devam eden işlerin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen işlerin parasal tutarının ise teklif edilen bedelin %15''inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyim belgeleri:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 40 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler,
4.3.2. Makine, teçhizat ve diğer ekipmana ait belgeler ve kapasite raporu:

İstekli Teknik Şartnamede Belirtilen ekipmanları iş yerinde bulunduracaktır. Bulunduracağı Makine ve Teçhizat ve diğer ekipman için yükleniciden kendi malı olma şartı aranmayacaktır.
İş ortaklığında makine, teçhizat ve ekipman ortaklardan biri, birkaçı veya tarafından Sağlanabilir.

S.NO MALZEME ADI ÖLÇÜSÜ ADEDİ
1 TENCERE 90 3 ADET
2 TENCERE 60 3 ADET
3 TENCERE 40 3 ADET
4 TENCERE 20 3 ADET
5 YEMEKHANE MASA ÜSTÜNE CAM VEYA MİKA 35 ADET
6 ÇELİK SÜZGEÇ 60 1 ADET
7 ÇELİK SÜZGEÇ 30 1 ADET
8 KIZARTMA TAVASI ÇELİK 60 3 ADET
9 KEPÇE ÇELİK 10 3 ADET
10 ÇELİK ÇIRPMA TELİ 8 NUMARA 4 ADET
11 ÇELİK ÇIRPMA TELİ 4 NUMARA 4 ADET
12 PİLAV KEVGİRİ 8 NUMARA 2 ADET
13 TEL KEVGİRİ - 6 ADET
14 SERVİS KEPÇESİ - 10 ADET
15 SERVİS KEVGİRİ - 10 ADET
16 SERVİS MAŞASI KARIŞIK 10 ADET
17 SERVİS SPATULASI - 10 ADET
18 SERVİS KAŞIĞI - 10 ADET
19 TEL SÜZGEÇ - 3 ADET
20 ET TAHTASI BEYAZ - 3 ADET
21 SEBZE TAHTASI KIRMIZI - 3 ADET
22 ET BIÇAĞI - 8 ADET
23 SEBZE BIÇAĞI - 8 ADET
24 MASAT - 2 ADET
25 SATIR - 2 ADET
26 SELFORM SERVİS TEPSİSİ - 700 ADET
27 YEMEK KAŞIĞI - 700 ADET
28 YEMEK BIÇAĞI - 700 ADET
29 SERVİS ÇATALI - 700 ADET
30 BARDAK - 700 ADET
31 CAM SÜRAHİ - 120 ADET
32 BAHARATLIK - 120 ADET
33 ÇORBA KASESİ (PORSELEN) - 700 ADET
34 YEMEK TABAĞI DÜZ (PORSELEN) - 700 ADET
35 YEMEK TABAĞI ÇUKUR (PORSELEN) 700 ADET
36 SALATA TABAĞI (PORSELEN) - 700 ADET
37 TATLI TABAĞI (PORSELEN) - 700 ADET
38 SOYACAK - 8 ADET
39 KAĞITLI KÜRDANLIK, PEÇETELİK 120 ADET
40 RAFLI KATLI KİRLİ TOPLAMA ARABASI 2 ADET
41 MUTFAK ROBOTU SANAYİ TİPİ 1 ADET
42 HASSAS TERAZİ 2 ADET
43 ÇELİK SIZDIRMAYAN ÇÖP ARABASI 2 ADET
44 SU SEBİLİ 1 ADET
45 ÇAYMATİK 2 ADET
46 BULAŞIK MAKİNESİ 2 ADET
47 YEMEK TAŞIMA ARABASI 1 ADET
48 YEMEK TAŞIMA SEFER TASLARI (ÇELİK) 10 ADET
49 KATI MEYVE VE NARENCİYE SIKACAĞI 1 ADET
50 PATATES SOYMA MAKİNESİ 1 ADET

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.
Bu Hizmet alım ihalesinde Kamu ve Özel Sektöre gerçekleştirilen Yemek Pişirme,Dağıtım ve Sonrası Hizmet İşi Benzeri İş olarak kabul edilecektir.

5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.


7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 150 TRY (Türk Lirası) karşılığı Kırıkkale Hacı Hidayet Doğruer Devlet Hastanesi Poliklinik Binası Kat 4 Satın Alma Servisi adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları veya EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar Kırıkkale Hacı Hidayet Doğruer Devlet Hastanesi Poliklinik Binası Kat 4 Satın Alma Servisi adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.

9. İstekliler tekliflerini, Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.